Farro spelta “Aghorig” 800g (Հաճար)
€4.50
Il grano spelta armeno, noto localmente anche come Achar (o Hajar)è un cereale antico originario dell’Armenia e dell’area del Caucaso, considerato uno dei progenitori dei grani moderni.
È ricco di fibre, proteine e minerali. Ha un sapore aromatico ed è molto apprezzato per la sua digeribilità rispetto al frumento moderno.
È ideale per la preparazione di pilaf, zuppe, minestre e porridge.
Le sue radici risalgono al Neolitico, con ritrovamenti che confermano la sua coltivazione già nel VII-VIII millennio a.C. in Mesopotamia e Armenia.
Nella cucina armena è un ingrediente importante per piatti tradizionali e festivi.
Contiene glutine, quindi non è adatto ai celiaci.
Peso netto:800g
Data di scadenza: 07.08.2027
Disponibile
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Descrizione
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Informazioni aggiuntive
| Peso | 800 g |
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1 recensione per Farro spelta “Aghorig” 800g (Հաճար)
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Ofeli –
E’ buonissimo, assolutamente da provare.
Si può cucinare con il ragù o con i funghi o con le verdure …
So che era talmente buono che abbiamo finito in poco tempo.