Ariats Kes Kakhani 0,75l
€20.00
Il bouquet multidimensionale di questo vino è dominato da sfumature di ribes. È prodotto dalla varietà autoctona armena Areni, coltivata nei terroir della regione di Vayots Dzor. Le sfumature degli acini sono distinguibili grazie all’appassimento delle uve per 2-3 mesi, appese nei fienili del vigneto. Il vino presenta colori brillanti e un bouquet ricco, frutto della macerazione a freddo di metà del raccolto. Dopo la produzione e la fase di fermentazione secondaria, viene affinato per 6 mesi in botti nuove di quercia armena secolare. Questo vino ha un colore melograno scintillante e un aroma intenso con sfumature dominanti di frutti rossi (ciliegia) e neri (ribes nero e mirtillo). Il bouquet rivela aromi di spezie dolci, nocciola e menta piperita.
Grado alcolico: 14%
Volume: 0,75l
Temperatura di servizio:20%
Si abbina perfettamente a piatti di carne e formaggi, arrosti e selvaggina.
Disponibile
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Descrizione
La collezione Ariats della cantina Gevorkian è stata creata per perpetuare le straordinarie tradizioni sviluppate da diverse generazioni di viticoltori armeni. La collezione è stata creata utilizzando il metodo Kakhani, con il quale i viticoltori della cantina Gevorkian hanno fatto rivivere l’antica tradizione armena Kakhani di produrre vini nobili da uve appassite. Il metodo Khakhani è un omaggio della cantina Gevorkian all’abilità e alla pazienza degli antichi viticoltori armeni che hanno sviluppato una propria tecnologia di vinificazione con vendemmia tardiva.
Informazioni aggiuntive
| Peso | 1700 g |
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